Билет на выпускной 2017 г. всего за 3,000 ₽! Узнать больше
<<
>>

Кулинарный блог

Луковый суп

Луковый суп

Луковый суп принадлежит к числу самых неординарных блюд французской кухни. Это уникальное во всех отношениях кулинарное изобретение — невероятно вкусное, сытное, ароматное, греющее душу и придающее сил. По проверенному убеждению писателя Хемингуэя, луковый суп — отличный завтрак после бессонной ночи.

Вьетнамская кухня — гармония Инь и Янь

Вьетнамская кухня — гармония Инь и Янь

Это самая удивительная кухня в мире. В ней много блюд из морепродуктов, с применением трав, из лапши, свинины, с использованием риса. В составе блюд используются непривычные для русской души ингредиенты — типа побегов молодого бамбука.

Немецкое пиво — бренд Германии

Немецкое пиво — бренд Германии

Классическое немецкое пиво — легкое, некрепкое, светлое. Его можно пить бесконечно. Каждый третья пивоварня Германии находится в Баварии, почти половина населения страны работают пивоварами. В каждой немецкой деревне есть собственная пивоварня, у которой свои секретные технологии.

Салат Капрезе — знаменитая итальянская закуска

Салат Капрезе — знаменитая итальянская закуска

Капрезе — удивительное итальянское блюдо с изящным названием, в русском произношении — почти как каприз. Однако в противовес этому фонетическому сходству, итальянский салат готовится очень просто.

Итальянское вино: perfetta, eccellente, bellissimo!

Итальянское вино: perfetta, eccellente, bellissimo!

Итальянскому вину более трех тысяч лет, высшим статусом сегодня обладает почти 500 марок, а благодаря давним винодельческим традициям греки окрестили Италию Оенотрией — страной вин.

Самый большой банкет в мире

Самый большой банкет в мире

Традиция проведения банкетов — очень древняя. История человечества знала немало масштабных пиршеств, но даже среди них можно выделить самые грандиозные.

Украинская кухня: «не тільки сало і сивуха»

Украинская кухня: «не тільки сало і сивуха»

Формирование украинской кухни произошло не за один год, она складывалась на протяжении долгих веков. Тем не менее, набор используемых продуктов и способы их обработки остаются однородным на всей территории страны.

Сервировка банкетного стола

Сервировка банкетного стола

Когда проводится банкет, приготовить хорошие блюда и изысканные напитки недостаточно — необходимо также следовать сложившимся традициям сервировки стола, в противном случае нельзя будет говорить о банкете как таковом.

Сколько ножей у повара?

Сколько ножей у повара?

Нож — это самый главный инструмент повара, которым настоящий мастер творит свое искусство. Каким должно быть «орудие» кухонного производства, а самое главное — сколько их у настоящего профессионала, пойдет речь в нашем блоге.

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23