<<
>>

Белорусская кухня — симбиоз славянской кулинарии

Одно из самых известных блюд белорусской кухни - тушеный кроликРецепты кухни белорусов прошли многовековой путь, и интерес к ним среди туристов и гостей страны растет с каждым годом. В колоритных ресторанах Беларуси можно попробовать не только народную кулинарию, но и пикантные изыски, подаваемые к столу в фольварках белорусской шляхты.

Со времен существования ВКЛ в кухне белорусов стали преобладать еврейские, немецкие, балтийские и, конечно же, славянские корни. Сегодня она похожа на кухню украинцев, русских, литовцев. Картофель у белорусов в особом почете. Большим многообразием блюд из этой культуры едва ли может похвастаться любая другая страна.

Натуральный вкус — изюминка белорусской кухни

Особенностью кулинарии белорусов является использование свежих деревенских продуктов и ингредиентов. Хлеб выпекают по уникальной стародавней технологии, начиняют жирные домашние колбасы, сыры и творог из козьего молока, клюквенные, медовые и яблочные сладости.

Блюда из картофеля очень распространены в БелоруссииСреди наиболее любимых белорусами блюд преобладают верещака, мачанка, клецки, колдуны, пячыста, щавелевый холодник, пызы, кумпячок, смаженка, тушенка, рубцы, вантрабянка, грибные супы, уха, картофельная бабка с салом в печи. Несмотря на режущие слух названия блюд, каждое из них по-особенному ароматное и вкусное. Но самое главное — все они готовятся очень просто, но с использованием главного ингредиента — исключительно чистой фермерской продукции.

Стол Полесья

В 2007 году во время визита президента России Владимира Путина в Беларусь в горнолыжном центре «Силичи» перед встречей с белорусским лидером Александром Лукашенко подавали исключительные блюда белорусской кухни.

Только вчитайтесь в отдельные позиции меню, предназначенного для обеда: Севрюжка паровая «Адмирал» в ожерелье из овощей, окорок из оленя «Централь», закуска из маринованных грибов «Беловежская», драники «Белорусские» с икрой кетовой, жаренка «Боярская» из боровиков, суп «Радивиловский» с бараниной, уха «Браславская» из ершей, зайчатина по-монастырски верченая с овощами, барбекю из телятины с молодым картофелем, ледяной клюквенный морс, взвар малиновый, пироги открытые с клубникой.

Домашний хлеб по особому рецепту пекут почти в каждой белорусской семьеЭтот богатый стол является ярким отражением многолетних традиций белорусской кухни. Безусловно, не каждый день хозяйка может приготовить такие угощения для своей семьи, но в праздничные даты — почему и нет?

При составлении меню мы стараемся учесть самые различные кулинарные предпочтения наших посетителей. У нас представлены блюда на любой вкус. Организуйте корпоратив, семейный праздник или юбилей в банкетном зале «Ролл Холл», и ваши гости останутся довольны разнообразием кулинарных изысков, приготовленных нашими искусными поварами. Позвонив по телефону службы продаж 8-495-255-01-11, вы сможете узнать подробности, цены и забронировать зал.

Новости

Изменение режима работы

Изменение режима работы

21 мая (воскресенье) с 10:00 до 20:00 роллердром «Ролл Холл» работает в ограниченном режиме в связи с проведением XVII Открытого детского кубка по роликам.

Весенние каникулы в РЦ «Ролл Холл»

Весенние каникулы в РЦ «Ролл Холл»

С 27 по 31 марта 2017 г., детей и подростков ждут ежедневные анимационные программы и уникальная возможность попробовать все развлечения РЦ бесплатно! Действует акция «Обменяй свои пятёрки на наши развлечения!».

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

Представляем вам график работы наших развлекательных услуг и площадок в декабре 2016 г.

Мероприятия

Мой маленький поварёнок

Кулинарный мастер-класс для детей в ДЦ «Непоседа» — учимся готовить вкусную и полезную еду вместе!

«Песни из кинофильмов» — караоке-клуб в ресторане

Тематическая караоке-вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — поём песни из любимых фильмов. Отличное настроение, специальные предложения в баре, меню от шеф-повара, конкурсы и сюрпризы!

«Хиты 90-х и нулевых» — караоке-клуб в ресторане

Тематическая караоке-вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — поём хиты 90-х и нулевых. Отличное настроение, специальные предложения в баре, меню от шеф-повара, конкурсы и сюрпризы!

Акции и скидки

Бесплатный приветственный фуршет и десертный стол

Бесплатный приветственный фуршет и десертный стол

При проведении мероприятий от 180 чел. на банкетных площадках «Ролл Холла»

Банкет за 999 ₽ на человека!

Банкет за 999 ₽ на человека!

Уникальные условия для проведения банкетов — специальное предложение от банкетного зала «Ролл Холл».

Кофе с собой — всего 60 ₽!

Кофе с собой — всего 60 ₽!

В ресторане «Гриль Холл» и на фуд-корте РЦ.

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23