Билет на выпускной 2017 г. всего за 3,000 ₽! Узнать больше
<<
>>

Греческая кухня

Греческая кухня - кольца кальмаров.Собираясь порадовать близких чем-то вкусным и оригинальным, одни начинают составлять хаотичное меню из того, что завалялось в холодильнике, другие, более ответственные и практичные, заранее начинают штудировать заветную книгу с рецептами. Интересно, кому принадлежит идея написать кулинарную книгу? Первыми это сделали греки. Ведь именно греческая кухня еще много веков тому назад славилась огромным количеством продуктов, и удержать такое количество ингредиентов блюда в памяти простой кухарке было не так-то просто. Доподлинно известно, что большинство яств, внесенных в первую кулинарную книгу, состояли из свежих морепродуктов.

Тем не менее, бесспорным фаворитом греческой кухни считается сыр. Каждая уважающая себя греческая провинция варит этот молочнокислый продукт по своему уникальному рецепту. Причем, греки такие сыроеды, что уже давно и прочно оккупировали первое место по количеству съедаемого сыра на душу населения в мире.

Греческий или крестьянский?

Первая ассоциация с понятием «греческая кухня» у нашего человека — это греческий салат. А вот для грека крупно порезанные овощи с сыром и зеленью — это вовсе не греческий, а самый настоящий деревенский салат. То, что у нас с особым пиететом подают в дорогих ресторанах и банкетных залах, крестьяне в Греции готовят на скорую руку. Главное, чтобы было быстро, сытно и, по возможности, красиво.

Греческая кухня - греческий салат.Красок и эстетической привлекательности греческой кухне придают её основные компоненты — сочные овощи и причудливой формы морепродукты. Мясо в своем рационе греки используют не очень часто. Разве что могут смаковать его в мусаке, состоящей из баранины и баклажанов. Кстати, греческая мусака — прародитель итальянской лазаньи, это пирог из листов теста и начинки между ними.

Ориентированная на свежие овощи, необычайно полезный для организма сыр фета и практически лечебное оливковое масло, греческая кухня стала столпом кухни средиземноморской. Ароматный базилик, дурманящая мята, душистый чабрец и дразнящий вкусовые рецепторы укроп... Все эти травы, так любимые греками, в сочетании с помидорами, баклажанами, сыром и оливками волне способны заменить мясо и дополнить морепродукты. Одно из самых известных блюд греческой кухни — кольца кальмаров, они завоевали любовь по всему миру. В Греции их непременно подают с половинкой лимона, что бы гости обильно сдобрили морских гадов его соком, прежде чем отправить их в рот.

Греция в бокале

Греческая кухня — рай для сладкоежек. Восточные сладости, обильно сдобренные медом, изысканные торты и элегантные пирожные — всего этого в греческой кухне, пожалуй, больше, чем легенд и мифов Древней Греции. Причем если вы захотите полакомиться сладостями в кафе или в ресторане, это желание дорого не обойдется. Кондитерские изделия в Греции стоят копейки. Кстати, в греческих кафе есть традиция: подавать после основного заказанного блюда что-нибудь вкусненькое на десерт. При этом сладость в счет не включают.

Греческая кухня - мясная мусака.Из напитков греки предпочитают крепкий кофе, пить его могут литрами — любимая вариация греков называется «крио-кофе», дословно — замороженный кофе. К чаю в Греции отношение прохладное. А вот о более крепком греческом напитке — узе — ходят легенды. Чем-то уза похожа на виноградную водку. Готовят напиток методом перегонки в специальных медных котлах. После брожения получают 40-, а то и 50-градусную виноградную настойку. Особого шарма узе придает обязательный ингредиент — анис. Те, кто покрепче, — пьют узу в чистом виде. Для «бархатистости» в напиток добавляют лед и воду.

Напоминаем вам, что в меню банкетного зала «Ролл Холл» на Тульской вы сможете найти блюда как греческой, так и других кухонь мира. Проведите свой семейный праздник или свадьбу, организуйте корпоратив в наших стенах! На все вопросы вам ответят менеджеры службы продаж по тел.: 8-495-255-0-111. Приятного аппетита!

Новости

Специальное зимнее меню

Специальное зимнее меню

Шеф-повар ресторана «Гриль Холл» предлагает нашим гостям блюда из специального зимнего меню, попробуйте все!

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

Представляем вам график работы наших развлекательных услуг и площадок в декабре 2016 г.

«Олимпийские игры Ролл Холла»

«Олимпийские игры Ролл Холла»

Ежедневные специальные развлекательные программы для детей и подростков в дни Новогодних каникул 2 — 8 января 2017 г.

Мероприятия

«Караоке Холл»

Караоке-вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — отличное настроение, специальные предложения в баре, меню от шеф-повара, конкурсы и сюрпризы!

«Woman Day»: коктейль «Кир Рояль» всем девушкам!

Ди-джей, живая музыка и коктейль в подарок всем девушкам, всё это — вечеринка в ресторане «Гриль Холл».

«День непослушания»

Каждому ребёнку — сюрприз в подарок! Развлекательная программа для детей из цикла «Пятничное веселье» в детском центре «Непоседа».

Акции и скидки

«Сюрприз» в детском клубе

«Сюрприз» в детском клубе

Выиграй сладости или напитки при покупке билета «Весёлые часы»!

Повышай иммунитет!

Повышай иммунитет!

Специальные цены на витаминные согревающие напитки в баре ресторана «Гриль Холл».

Именинникам — 15% скидка

Именинникам — 15% скидка

Отмечайте день рождения в ресторане «Гриль Холл» и получите 15% скидку на основное меню!

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23