Твой лучший выпускной за 3500 руб. Узнать больше
Организуем выпускные программы и вечера для детей и подростков любого возраста
<<
>>

Индийская кухня

Курица карри - самое знаменитое индийское блюдоИндийская кухня напрямую связана с культурой этой страны, а разнообразие вкусов, красок и ароматов сложно описать в двух словах. Пряности и сводящие с ума приправы, отсутствие говядины в меню и обилие овощей, знаменитое карри и рис басмати — что бы индийцы ни делали, каждый процесс приготовления пищи превращается в настоящее искусство.

Переплетение традиций

Местная кухня удивительна своей многогранностью: здесь вы найдете следы влияния и ближайших соседей (Китая, Бангладеш и Непала), и исламских традиций (оставивших, пожалуй, самый заметный след), и англичан, благодаря которым в Индии умеют прекрасно готовит пудинги и бутерброды с анчоусами, и французов, подаривших стране багеты и суфле. Индийская кухня разительно отличается в каждом из регионов страны. Кстати, интересен тот факт, что в Великобритании сосредоточено самое большое количество индийских ресторанов.

В рацион первых жителей Индии входили преимущественно такие продукты, как овощи, фрукты, мясо, яйца, зерновые и мед. Развитие земледелия, благоприятные климатические условия и появление буддизма в стране способствовали становлению вегетарианства. Даже если вы мало знаете о культурном и гастрономическом наследии Индии, то «вегетарианство» и «Аюрведа» точно вызовут у вас ассоциации именно с этой страной.

В начале нашей эры путешественники познакомили страну с различными специями, которые адаптировались к местной культуре и кухне. Мусульмане научили индийцев готовить маринованных в йогурте с добавлением большого количества специй цыплят тандури, а в наследие от Моголов индийцам досталась кухня муглай с пловом, люля-кебабом, халвой и шурпой, которые претерпели некоторые изменения в рецептах согласно местным традициям.

Разнообразные приправы и соусы - основа индийской кухниПопробуй Индию на вкус

Чтобы окунуться в индийскую культуру, почувствовать все ее тонкие грани, непременно стоит попробовать блюда местной кухни. Одним из самых популярных в самой стране и известных во всем мире считается карри. Это не только приправа, но и вкусное и любимое индийцами блюдо, которое готовится из мяса (курицы), овощей или бобовых, приправы карри, подается с рисом. Это блюдо несложно приготовить и любой домохозяйке, которая даже никогда не бывала в Индии.

Для приготовления карри вам понадобятся:

Лук с изюмом, посолив и поперчив, тушить в масле минут 5, потом добавить карри и готовить в таком виде еще пару минут. Добавьте сметану и тушите до тех пор, пока смесь не загустеет. Предварительно обжаренную курицу (по 2 минуты с каждой стороны) добавить в полученный соус и тушить до готовности. При подаче посыпать зеленью. Конечно, оригинальный индийский карри готовится сложнее, но и это блюдо вам придется по вкусу.

Тушеная курица с приправой карри и рисом - такой обед готовят в каждом доме в ИндииСреди других не менее интересных и знаменитых блюд индийской кухни можно выделить следующие:

Даже попробовав лишь одно из блюд, вы сможете лучше понять, что же кроется за загадочной индийской культурой.

Кстати, отметить семейный праздник или провести корпоратив для своей фирмы вы можете в банкетном зале развлекательного центра «Ролл Холл». К вашим услугам не только несколько залов на выбор, но и постоянно обновляемое банкетное меню. Звоните: 8-495-255-0-111!

Новости

Изучение английского языка для взрослых

Изучение английского языка для взрослых

Языковой клуб "YOUR CAMP" - предлагает курс разговорного английского для взрослых с погружением в языковую среду

Изучение английского языка для детей

Изучение английского языка для детей

Приглашает в мир удивительных открытий и увлекательного английского с погружением в языковую среду

Изменение режима работы

Изменение режима работы

08 сентября (пятница) Роллердром будет закрыт с 12:00 до 16:00. Ресторан «Гриль Холл» и детский центр «Непоседа» работают в обычном режиме.

Мероприятия

Мастер класс по лепке пельменей

Кулинарный мастер-класс для детей и их родителей в ДЦ «Непоседа» – учимся лепить пельмени вместе!

Караоке-клуб в ресторане "Гриль Холл"

Поём любимые песни. Отличное настроение, специальные предложения в баре, конкурсы и сюрпризы!

Дискотека в стиле 80-х в "Гриль Холл"!

Тематическая вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — танцуем под хиты 80-х в атмосфере диско. Отличное настроение, специальные предложения в баре, конкурсы и сюрпризы!

Акции и скидки

Выгодное вложение

Выгодное вложение

При депозите 5000руб на меню и бар, скидка на боулинг 30%. Действует в любой день недели.

Лазертаг на час!

Лазертаг на час!

Аренда зала для своего мероприятия - всего 6,000 ₽

Разумные траты

Разумные траты

Комбо-билет в боулинг или бильярд за 750₽: играй, ешь и пей — всё включено!

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23