Билет на выпускной 2017 г. всего за 3,000 ₽! Узнать больше
<<
>>

Лягушачьи лапки — деликатес из Франции

Лягушачьи лапки – французский деликатесЛягушатники — именно таким, на первый взгляд, обидным прозвищем наградили французов англичане. Однако, Франция — страна, богатая кулинарным прошлым и изобилующая невероятным количеством деликатесов, одним из которых и являются лягушачьи лапки. Однако, это далеко не повседневное блюдо в рационе французов, как ошибочно полагают британские подданные. По статистике, лишь двое из десяти французов ели в своей жизни этот национальный деликатес.

Зато туристы, толпами ежедневно атакующие Лувр и Эйфелеву башню, отправляясь во французский ресторан, в банкетном меню пытаются найти именно лягушачьи лапки. Но это далеко не просто: оказывается, даже во Франции этот деликатес — большая редкость.

Лягушка-путешественница, или путь в Версаль

Впервые лягушачьи лапки как блюдо упоминает в своем кулинарном словаре французский писатель Александр Дюма. Тем не менее, в рационе французов этот деликатес появился гораздо раньше.

Тяжелые времена переживал французский народ в 14 веке, когда длилась столетняя война с англичанами. Царивший голод и нищета заставили французов употреблять в пищу самые невероятные продукты. Так, в кухне Франции появились улитки и лягушачьи лапки. И в целом, из ничего сделать изюминку — стало главным принципом французских кулинаров.

Англичане ну никак не смогли не отреагировать на этот исторический для национальной кулинарии Франции факт. Один неизвестный английский художник изобразил на полотне упитанную лягушку на французском троне, окруженном подданными — зелеными лягушатами. Это была карикатура на нынешнего короля Франции Карла X.

Салат с лягушачьими лапкамиСпоры из-за лягушки

Вот уже много лет скептики и сторонники французской кухни спорят между собой, можно ли есть лягушачье мясо, не вредно ли это для человеческого организма. Одни находят, что это абсолютно безопасно и даже полезно, другие выражают обратную точку зрения.

За защиту квакушек выступают всевозможные «зеленые» общества. Экологи против убийства земноводных по прихоти гурманов. Ведь из всей массы зеленого тельца, а это чуть более 100 грамм, к столу подаются одни бедрышки.

И вкусно, и полезно

Лягушачьи лапки, так же как и французские десерты, вина и сыры, прочно обосновались в кулинарии этой великой страны. И неспроста. Это блюдо действительно стоит попробовать. Оно не просто вкусное, но еще и полезное.

Вкус лягушачьих бедрышек, а именно они идут за лапки, напоминает курицу, однако блюдо получается гораздо более нежным и изысканным.

Один из способов приготовления лягушачьих лапок – жарка во фритюреВ современной Франции настолько много рецептов приготовления этих деликатесных лапок, что впору их всех вместить в несколько томов кулинарной энциклопедии страны. Чаще всего лягушачьи лапки готовятся с петрушкой, чесноком и сливочным маслом.

Лягушачье мясо придется по нраву барышням, борющимся за красоту и изящество собственного тела. Оно низкокалорийное и принадлежит к категории диетических. Насыщенность витаминами С, В и В2, а также полезными элементами в виде фосфора, кальция и железа добавляет притягательности этому изысканному деликатесу.

Приглашаем вас провести мероприятие в одном из банкетных залов нашего развлекательного центра. В банкетном меню представлены блюда, заимствованные из многих кухонь мира, множество деликатесов, напитков и десертов. У нас можно заказать проведение семейных торжеств, профессиональных и детских праздников, корпоративов. На все вопросы с удовольствием ответят наши менеджеры по многоканальному телефону в Москве: 8-495-255-01-11.

Новости

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

Представляем вам график работы наших развлекательных услуг и площадок в декабре 2016 г.

«Олимпийские игры Ролл Холла»

«Олимпийские игры Ролл Холла»

Ежедневные специальные развлекательные программы для детей и подростков в дни Новогодних каникул 2 — 8 января 2017 г.

Изменение режима работы

Изменение режима работы

Изменение режима работы развлекательного центра: 24 ноября — до 15:00, 25 ноября — до 16:00. Роллердром в эти дни не работает.

Мероприятия

«Караоке Холл»

Караоке-вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — отличное настроение, специальные предложения в баре, меню от шеф-повара, конкурсы и сюрпризы!

«Woman Day»: коктейль «Кир Рояль» всем девушкам!

Ди-джей, живая музыка и коктейль в подарок всем девушкам, всё это — вечеринка в ресторане «Гриль Холл».

«День непослушания»

Каждому ребёнку — сюрприз в подарок! Развлекательная программа для детей из цикла «Пятничное веселье» в детском центре «Непоседа».

Акции и скидки

«Сюрприз» в детском клубе

«Сюрприз» в детском клубе

Выиграй сладости или напитки при покупке билета «Весёлые часы»!

Повышай иммунитет!

Повышай иммунитет!

Специальные цены на витаминные согревающие напитки в баре ресторана «Гриль Холл».

Именинникам — 15% скидка

Именинникам — 15% скидка

Отмечайте день рождения в ресторане «Гриль Холл» и получите 15% скидку на основное меню!

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23