<<
>>

Шоколад — мексиканский подарок миру

Мексика стояла у истоков производства шоколадаШоколад — это величайшее открытие человечества, срок давности которого превышает рубеж в три тысячи лет. Первыми его формами были не батончик и не плитка, а жидкая несладкая консистенция.

Основой божественного пенного напитка были перемолотые какао-бобы. Старейшины майя предполагали, что эти чудо-зерна принесены на землю самими богами. Они ценились настолько дорого, что даже использовались в качестве денежного эквивалента.

Шоколад — мексиканская гордость

Появлению шоколада мы обязаны добродушным мексиканцам и их предкам. Исконно историческое название шоколада звучит несколько иначе — чоколатль. Батончики типа сникерсов и марсов не имеют ничего общего с этим уникальным напитком.

Истинный секрет производства шоколада настолько сложный, что овладеть им может далеко не каждый. Ведь вырастить шоколадное дерево непросто. Из-за своей капризности растение способно выжить только в определенных условиях. Во-первых, территория произрастания дерева должна располагаться не дальше 20 градусов от экватора. А температура воздуха не должна превышать 16 градусов по Цельсию.

Цветки, на которых держится ровно пять лепестков, растут прямо на стволе дерева, на его самых крупных ветках. Плоды с насыщенной сладкой мякотью дают 30 семян каждый. Кстати, мякоть из плодов, которая когда-то воспринималась как основная польза, и по сей день является любимой пищей обезьян.

Настоящий мексиканский шоколадНапиток, присланный из рая

Чудесные свойства какао-бобов были открыты позже, их научились правильно обрабатывать: сушить, поджаривать, освобождать от кожуры и перемалывать в ароматный порошок.

Идеальным местом для произрастания деревьев какао является южный штат Мексики Тобаско. Только на этой территории свыше пятнадцати тысяч аграриев производят порядка 30 тысяч тонн какао-бобов. Три четверти этого урожая поступает на экспорт по всему миру.

Какао — пища богов

Изучая удивительные, а самое главное полезные свойства шоколадного дерева, один известный ученый из Швеции Карл Линней перевел его исконное название «чоколатль» как «пища богов».

Этот горьковатый на вкус напиток индейцы употребляли в холодном виде. Считалось, что он является источником мудрости, а приятным бонусом было повышение потенции. Последний император ацтеков Моктесума славился мужской силой, которую давал ему шоколад. Потомок великих племен пил до полусотни чашек в день этого чудо-настоя.

Самый знаменитый мексиканский шоколад – горькийОднажды он угостил напитком предводителя конкистадоров Эрнана Кортеса. Так ацтекская диковина проникла в Испанию. Много лет рецепт приготовления чоколатля держался в секрете, пока итальянский путешественник Антонио Карлетти в 1606 году не украл его и не перевез на родину. С этого времени удивительные свойства начали распространяться в Европе. Чуть позже в напиток стали добавлять сахар.

Мексиканцы и по сей день сохранили древнейшие традиции употребления благородного напитка. В Мехико несколько десятков кафе, в которых можно выпить чашечку душистого мексиканского шоколада.

Банкетное меню нашего ресторана включает в себя большое количество десертных блюд, а также ароматных напитков и коктейлей. Мы предлагаем проведение семейных и корпоративных торжеств, у нас можно заказать мероприятие в честь встречи Нового года. На все вопросы будут рады ответить наши менеджеры по многоканальному телефону в Москве: 8-495-255-01-11.

Новости

Весенние каникулы в РЦ «Ролл Холл»

Весенние каникулы в РЦ «Ролл Холл»

С 27 по 31 марта 2017 г., детей и подростков ждут ежедневные анимационные программы и уникальная возможность попробовать все развлечения РЦ бесплатно! Действует акция «Обменяй свои пятёрки на наши развлечения!».

Изменение режима работы

Изменение режима работы

Изменение режима работы развлекательного центра: 17 марта РЦ работает до 16:00, роллердром не работает. 19 марта РЦ закрыт с 16:00 до 20:00, роллердром не работает с 14:00 до 20:00.

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

Представляем вам график работы наших развлекательных услуг и площадок в декабре 2016 г.

Мероприятия

«Песни из кинофильмов» — караоке-клуб в ресторане

Тематическая караоке-вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — поём песни из любимых фильмов. Отличное настроение, специальные предложения в баре, меню от шеф-повара, конкурсы и сюрпризы!

«Хиты 90-х и нулевых» — караоке-клуб в ресторане

Тематическая караоке-вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — поём хиты 90-х и нулевых. Отличное настроение, специальные предложения в баре, меню от шеф-повара, конкурсы и сюрпризы!

Пятницы в «Ролл Холле» — развлечения для всех возрастов!

Детское мероприятие «В гостях у бегемотихи», комплименты с бара на вечеринке «Красная Кегля» в боулинге, интеллектуальное шоу «Quiz Night» в ресторане «Гриль Холл».

Акции и скидки

«Вино рекой»

«Вино рекой»

При заказе 2-х бутылок вина, Просекко или Ламбруско — третья бутылка в подарок!

«Сюрприз» в детском клубе

«Сюрприз» в детском клубе

Выиграй сладости или напитки при покупке билета «Весёлые часы»!

Повышай иммунитет!

Повышай иммунитет!

Специальные цены на витаминные согревающие напитки в баре ресторана «Гриль Холл».

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23