Билет на выпускной 2017 г. всего за 3,000 ₽! Узнать больше
<<
>>

Шоколад — мексиканский подарок миру

Мексика стояла у истоков производства шоколадаШоколад — это величайшее открытие человечества, срок давности которого превышает рубеж в три тысячи лет. Первыми его формами были не батончик и не плитка, а жидкая несладкая консистенция.

Основой божественного пенного напитка были перемолотые какао-бобы. Старейшины майя предполагали, что эти чудо-зерна принесены на землю самими богами. Они ценились настолько дорого, что даже использовались в качестве денежного эквивалента.

Шоколад — мексиканская гордость

Появлению шоколада мы обязаны добродушным мексиканцам и их предкам. Исконно историческое название шоколада звучит несколько иначе — чоколатль. Батончики типа сникерсов и марсов не имеют ничего общего с этим уникальным напитком.

Истинный секрет производства шоколада настолько сложный, что овладеть им может далеко не каждый. Ведь вырастить шоколадное дерево непросто. Из-за своей капризности растение способно выжить только в определенных условиях. Во-первых, территория произрастания дерева должна располагаться не дальше 20 градусов от экватора. А температура воздуха не должна превышать 16 градусов по Цельсию.

Цветки, на которых держится ровно пять лепестков, растут прямо на стволе дерева, на его самых крупных ветках. Плоды с насыщенной сладкой мякотью дают 30 семян каждый. Кстати, мякоть из плодов, которая когда-то воспринималась как основная польза, и по сей день является любимой пищей обезьян.

Настоящий мексиканский шоколадНапиток, присланный из рая

Чудесные свойства какао-бобов были открыты позже, их научились правильно обрабатывать: сушить, поджаривать, освобождать от кожуры и перемалывать в ароматный порошок.

Идеальным местом для произрастания деревьев какао является южный штат Мексики Тобаско. Только на этой территории свыше пятнадцати тысяч аграриев производят порядка 30 тысяч тонн какао-бобов. Три четверти этого урожая поступает на экспорт по всему миру.

Какао — пища богов

Изучая удивительные, а самое главное полезные свойства шоколадного дерева, один известный ученый из Швеции Карл Линней перевел его исконное название «чоколатль» как «пища богов».

Этот горьковатый на вкус напиток индейцы употребляли в холодном виде. Считалось, что он является источником мудрости, а приятным бонусом было повышение потенции. Последний император ацтеков Моктесума славился мужской силой, которую давал ему шоколад. Потомок великих племен пил до полусотни чашек в день этого чудо-настоя.

Самый знаменитый мексиканский шоколад – горькийОднажды он угостил напитком предводителя конкистадоров Эрнана Кортеса. Так ацтекская диковина проникла в Испанию. Много лет рецепт приготовления чоколатля держался в секрете, пока итальянский путешественник Антонио Карлетти в 1606 году не украл его и не перевез на родину. С этого времени удивительные свойства начали распространяться в Европе. Чуть позже в напиток стали добавлять сахар.

Мексиканцы и по сей день сохранили древнейшие традиции употребления благородного напитка. В Мехико несколько десятков кафе, в которых можно выпить чашечку душистого мексиканского шоколада.

Банкетное меню нашего ресторана включает в себя большое количество десертных блюд, а также ароматных напитков и коктейлей. Мы предлагаем проведение семейных и корпоративных торжеств, у нас можно заказать мероприятие в честь встречи Нового года. На все вопросы будут рады ответить наши менеджеры по многоканальному телефону в Москве: 8-495-255-01-11.

Новости

Специальное зимнее меню

Специальное зимнее меню

Шеф-повар ресторана «Гриль Холл» предлагает нашим гостям блюда из специального зимнего меню, попробуйте все!

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

Представляем вам график работы наших развлекательных услуг и площадок в декабре 2016 г.

«Олимпийские игры Ролл Холла»

«Олимпийские игры Ролл Холла»

Ежедневные специальные развлекательные программы для детей и подростков в дни Новогодних каникул 2 — 8 января 2017 г.

Мероприятия

«Караоке Холл»

Караоке-вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — отличное настроение, специальные предложения в баре, меню от шеф-повара, конкурсы и сюрпризы!

«Woman Day»: коктейль «Кир Рояль» всем девушкам!

Ди-джей, живая музыка и коктейль в подарок всем девушкам, всё это — вечеринка в ресторане «Гриль Холл».

«День непослушания»

Каждому ребёнку — сюрприз в подарок! Развлекательная программа для детей из цикла «Пятничное веселье» в детском центре «Непоседа».

Акции и скидки

«Сюрприз» в детском клубе

«Сюрприз» в детском клубе

Выиграй сладости или напитки при покупке билета «Весёлые часы»!

Повышай иммунитет!

Повышай иммунитет!

Специальные цены на витаминные согревающие напитки в баре ресторана «Гриль Холл».

Именинникам — 15% скидка

Именинникам — 15% скидка

Отмечайте день рождения в ресторане «Гриль Холл» и получите 15% скидку на основное меню!

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23