Новогодняя Ночь в РЦ "РоллХолл" за 5500 руб. Узнать больше
<<
>>

Морковный торт — вкуснейший парадокс XX века

Морковные торт круглой формыВ качестве главного ингредиента такого лакомства выступает морковь. Ее смешивают с тестом, в процессе приготовления она размягчается, благодаря чему выпечка приобретает плотную, но мягкую текстуру. Аромат становится более насыщенным и притягательным, а внешний вид — более аппетитным.

К вопросу о происхождении

Морковь и раньше использовали для приготовления десертов: она успешно заменяла сахар, придавала блюду пикантный вкус и особый аромат. Появление морковного торта до сих пор является спорным вопросом. По одной из версий, идея лакомства принадлежит семье Пикасио, имеющей итальянские корни.

По второй версии, у американского предпринимателя Джорджа Пейджа в конце Второй Мировой войны осталось много излишков консервированной моркови. Он нанял известных пекарей, и таким образом было найдено применение для пропадающего продукта. Пейдж, создавая спрос на новое блюдо, настойчиво продвигал свой товар на рынке кондитерских изделий. И как ни странно, потребителям вкус экзотического лакомства понравился, после чего популярность морковного торта стала расти в геометрической прогрессии.

Кусок классического морковного торта с кремомЛюбимое лакомство британцев

Из-за нормированного питания во времена Второй Мировой войны морковный торт стал очень популярным в Великобритании. Вероятно, это и повлияло на результаты социологического исследования, проведенного в 2011 году еженедельником Radio Times, когда морковный торт был признан британцами всенародно любимым.

Диетический морковный торт по рецепту Дюкана часто подают в кафе «Старбакс». Предлагаем вам уникальный рецепт этого полезного лакомства. Чтобы приготовить коржи, вам понадобится измельчить в кофемолке 2 ст. л. овсяных хлопьев, смешать и добавить одно яйцо, четыре ст. л. молока, оставить на час. Затем добавить одну ст. л. кукурузного крахмала, немного сахарозаменителя и пол чайной ложки разрыхлителя теста, натереть пол моркови на мелкой терке — все хорошенько перемешать.

На горячую сковородку с антипригарным покрытием аккуратно выложить тесто. Обжарить блин с двух сторон в течение трех минут под плотно закрытой крышкой. Разрезать полученный корж на четыре части крест-накрест.

Пирожные, спеченные по принципу морковного тортаТреугольники необходимо сложить друг на друга, верх каждого из них смазать кремом. Чтобы приготовить крем, нужно взбить в миксере 160 г творога, сахарозаменитель и пол чайной ложки лимонной цедры. Поставить торт на двенадцать часов в холодильник, и к утру ваше аппетитное лакомство будет готово.

Самый популярный кулинарный канал Америки Food Network назвал морковный торт одним из пяти самых причудливых кулинарных изделий 70-х годов.

Кондитеры ресторана «Гриль Холл», банкетного зала и развлекательного центра «Ролл Холл» на Тульской предлагают посетителям самые разные десертные блюда: выпечку, пирожные, торты. Приглашаем вас и ваших близких попробовать кулинарные изыски наших искусных мастеров. Заказать проведение банкета, детского праздника, корпоративного мероприятия можно по многоканальному телефону в Москве: 8-495-255-01-11.

Акции и скидки

Лазертаг на час!

Лазертаг на час!

Аренда зала для своего мероприятия - всего 8,000 ₽

Сезон узбекской кухни в ресторане

Сезон узбекской кухни в ресторане "Гриль Холл"

Салаты, супы, плов из говядины и другие блюда узбекской кухни. Действительно с 16 октября 2017

Абонемент на Бизнес-ланч и Лайт-ланч

Абонемент на Бизнес-ланч и Лайт-ланч

Бизнес ланч - 5.170 ₽/22 обеда
Лайт ланч - 4.730 ₽/22 обеда

Мероприятия

«Миньонпати» в ДЦ Непоседа

Весёлая интерактивная развлекательная программа для всей семьи: Миньоны путешествуют по детскому центру «Непоседа»!

Вечеринка «АйсПати» в боулинг клубе

Приходите с компанией вас подогреют не только зажигательные танцы, но и алкогольные комплименты от бармена, которые можно заполучить за страйк с красной кеглей.

День семьи в РЦ "Ролл-Холл"

Друзья, 25 ноября в субботу дружно, весело и активно отмечаем День Семьи!

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23