<<
>>

Морковный торт — вкуснейший парадокс XX века

Морковные торт круглой формыВ качестве главного ингредиента такого лакомства выступает морковь. Ее смешивают с тестом, в процессе приготовления она размягчается, благодаря чему выпечка приобретает плотную, но мягкую текстуру. Аромат становится более насыщенным и притягательным, а внешний вид — более аппетитным.

К вопросу о происхождении

Морковь и раньше использовали для приготовления десертов: она успешно заменяла сахар, придавала блюду пикантный вкус и особый аромат. Появление морковного торта до сих пор является спорным вопросом. По одной из версий, идея лакомства принадлежит семье Пикасио, имеющей итальянские корни.

По второй версии, у американского предпринимателя Джорджа Пейджа в конце Второй Мировой войны осталось много излишков консервированной моркови. Он нанял известных пекарей, и таким образом было найдено применение для пропадающего продукта. Пейдж, создавая спрос на новое блюдо, настойчиво продвигал свой товар на рынке кондитерских изделий. И как ни странно, потребителям вкус экзотического лакомства понравился, после чего популярность морковного торта стала расти в геометрической прогрессии.

Кусок классического морковного торта с кремомЛюбимое лакомство британцев

Из-за нормированного питания во времена Второй Мировой войны морковный торт стал очень популярным в Великобритании. Вероятно, это и повлияло на результаты социологического исследования, проведенного в 2011 году еженедельником Radio Times, когда морковный торт был признан британцами всенародно любимым.

Диетический морковный торт по рецепту Дюкана часто подают в кафе «Старбакс». Предлагаем вам уникальный рецепт этого полезного лакомства. Чтобы приготовить коржи, вам понадобится измельчить в кофемолке 2 ст. л. овсяных хлопьев, смешать и добавить одно яйцо, четыре ст. л. молока, оставить на час. Затем добавить одну ст. л. кукурузного крахмала, немного сахарозаменителя и пол чайной ложки разрыхлителя теста, натереть пол моркови на мелкой терке — все хорошенько перемешать.

На горячую сковородку с антипригарным покрытием аккуратно выложить тесто. Обжарить блин с двух сторон в течение трех минут под плотно закрытой крышкой. Разрезать полученный корж на четыре части крест-накрест.

Пирожные, спеченные по принципу морковного тортаТреугольники необходимо сложить друг на друга, верх каждого из них смазать кремом. Чтобы приготовить крем, нужно взбить в миксере 160 г творога, сахарозаменитель и пол чайной ложки лимонной цедры. Поставить торт на двенадцать часов в холодильник, и к утру ваше аппетитное лакомство будет готово.

Самый популярный кулинарный канал Америки Food Network назвал морковный торт одним из пяти самых причудливых кулинарных изделий 70-х годов.

Кондитеры ресторана «Гриль Холл», банкетного зала и развлекательного центра «Ролл Холл» на Тульской предлагают посетителям самые разные десертные блюда: выпечку, пирожные, торты. Приглашаем вас и ваших близких попробовать кулинарные изыски наших искусных мастеров. Заказать проведение банкета, детского праздника, корпоративного мероприятия можно по многоканальному телефону в Москве: 8-495-255-01-11.

Новости

Изменение режима работы

Изменение режима работы

21 мая (воскресенье) с 10:00 до 20:00 роллердром «Ролл Холл» работает в ограниченном режиме в связи с проведением XVII Открытого детского кубка по роликам.

Весенние каникулы в РЦ «Ролл Холл»

Весенние каникулы в РЦ «Ролл Холл»

С 27 по 31 марта 2017 г., детей и подростков ждут ежедневные анимационные программы и уникальная возможность попробовать все развлечения РЦ бесплатно! Действует акция «Обменяй свои пятёрки на наши развлечения!».

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

График работы развлекательного центра в декабре 2016 г.

Представляем вам график работы наших развлекательных услуг и площадок в декабре 2016 г.

Мероприятия

Мой маленький поварёнок

Кулинарный мастер-класс для детей в ДЦ «Непоседа» — учимся готовить вкусную и полезную еду вместе!

«Песни из кинофильмов» — караоке-клуб в ресторане

Тематическая караоке-вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — поём песни из любимых фильмов. Отличное настроение, специальные предложения в баре, меню от шеф-повара, конкурсы и сюрпризы!

«Хиты 90-х и нулевых» — караоке-клуб в ресторане

Тематическая караоке-вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — поём хиты 90-х и нулевых. Отличное настроение, специальные предложения в баре, меню от шеф-повара, конкурсы и сюрпризы!

Акции и скидки

Бесплатный приветственный фуршет и десертный стол

Бесплатный приветственный фуршет и десертный стол

При проведении мероприятий от 180 чел. на банкетных площадках «Ролл Холла»

Банкет за 999 ₽ на человека!

Банкет за 999 ₽ на человека!

Уникальные условия для проведения банкетов — специальное предложение от банкетного зала «Ролл Холл».

Кофе с собой — всего 60 ₽!

Кофе с собой — всего 60 ₽!

В ресторане «Гриль Холл» и на фуд-корте РЦ.

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23