Твой лучший выпускной за 3500 руб. Узнать больше
Организуем выпускные программы и вечера для детей и подростков любого возраста
<<
>>

Швейцарское фондю

Так приятно перекусить горячим фондю после катания в Швейцарских Альпах!Это горячее блюдо с сыром родом из кантона Нэшатель Швейцарской Конфедерации. Традиционно фондю состоит из не менее чем двух сортов сыра, которые плавятся с вином и небольшим количеством муки. Подаётся блюдо в горшке, именуемом Caquelon. Каждый гость получает отдельную вилку, на которую он накалывает хлеб и окунает его в расплавленный сыр.

Блюдо имеет эпическую и неоднозначную историю. Первые упоминания о фондю находятся в Илиаде Гомера (800-725 гг. до н. э.). У Гомера путешественникам предлагают еду из козьего сыра, вина и муки. Затем блюдо регулярно упоминается в XVIII в. И дальше пошли споры. Французы утверждают, что фондю изобрели они, швейцарцы же настаивают на швейцарском происхождении. Спор оборвал Швейцарский Сырный Союз, провозгласивший в 1930 г. фондю национальным блюдом Швейцарии.

Сейчас все согласны, что родиной фондю является Швейцария. По общепринятой теории изобрели его беднейшие швейцарские крестьяне, не имевшие возможности зимой покупать еду и заготавливавшие на зиму хлеб и сыр. Хлеб при хранении, естественно, черствел, черствел и сыр. Тогда крестьяне приноровились расплавлять сыр и макать в него кусочки чёрствого хлеба, чтобы как-то имитировать вкусную пищу.

Сырное швейцарское фондю с сыром Грюер.Со временем блюдо распространилось по миру, и везде в него вносилось что-то новое. Например, французский повар Жан Брилла-Саварин (Jean Brillat-Savarin), эмигрировав в Америку перед Великой французской революцией, стал добавлять в фондю масло и сливки. И если изначально для приготовления использовались только сыры Эмменталь и Грюйер, то сейчас используются и другие компоненты. По способу приготовления различают следующие виды фондю:

Зима в Швейцарии, родине фондю.Традиция фондю распространилась по миру после Второй Мировой. Люди возвращались с войны и везли с собой всё, что увидели в дальних краях. В Швейцарии снова заполнились горные курорты, а фондю (теперь уже как национальное блюдо Швейцарии) стали подавать практически повсеместно. Сейчас эта традиция переживает второе рождение.

Проведите свой семейный праздник или свадьбу, организуйте корпоратив или конференцию банкетном зале «Ролл Холл» на Тульской! На все вопросы вам ответят менеджеры службы продаж по тел.: 8-495-255-0-111. Приятного аппетита!

Новости

Изучение английского языка для взрослых

Изучение английского языка для взрослых

Языковой клуб "YOUR CAMP" - предлагает курс разговорного английского для взрослых с погружением в языковую среду

Изучение английского языка для детей

Изучение английского языка для детей

Приглашает в мир удивительных открытий и увлекательного английского с погружением в языковую среду

Изменение режима работы

Изменение режима работы

08 сентября (пятница) Роллердром будет закрыт с 12:00 до 16:00. Ресторан «Гриль Холл» и детский центр «Непоседа» работают в обычном режиме.

Мероприятия

Мастер класс по лепке пельменей

Кулинарный мастер-класс для детей и их родителей в ДЦ «Непоседа» – учимся лепить пельмени вместе!

Караоке-клуб в ресторане "Гриль Холл"

Поём любимые песни. Отличное настроение, специальные предложения в баре, конкурсы и сюрпризы!

Дискотека в стиле 80-х в "Гриль Холл"!

Тематическая вечеринка в ресторане «Гриль Холл» — танцуем под хиты 80-х в атмосфере диско. Отличное настроение, специальные предложения в баре, конкурсы и сюрпризы!

Акции и скидки

Выгодное вложение

Выгодное вложение

При депозите 5000руб на меню и бар, скидка на боулинг 30%. Действует в любой день недели.

Лазертаг на час!

Лазертаг на час!

Аренда зала для своего мероприятия - всего 6,000 ₽

Разумные траты

Разумные траты

Комбо-билет в боулинг или бильярд за 750₽: играй, ешь и пей — всё включено!

Режим работы

  • Понедельник — Четвергс 12 до 23
  • < > Пятницас 12 до 23
  • < > Субботас 10 до 23
  • < > Воскресенье/праздникис 10 до 23